Хлебопекарное оборудование
Переработка орехов
Кондитерское оборудование
Упаковочное оборудование
Пн-Пт с 09:00 до 18:00
Меню
Листайте вправо →
Хлебопекарное оборудование
Переработка орехов
Кондитерское оборудование
Упаковочное оборудование

Тестоделитель - округлитель автоматический VITELLA

Автоматический тестоделитель-округлитель VITELLA – незаменимая машина в мире искусства производства пиццы и хлебобулочных изделий. Она позволяет значительно увеличить часовую производительность в процессе взвешивания и формовки округлых заготовок.

Благодаря специальной технологии работы, машина позволяет быстро и просто разделять тесто на множество частей и затем округляет их для получения непревзойденного результата всего за несколько секунд.
Машина предусматривает 3 фазы работы: прессование, разделение и округление. Автоматический тестоделитель-округлитель Vitella – машина с гидравлическим приводом, с 2 цилиндрами для прессования, одним цилиндром для разделения и одним для округления. В комплекте с машиной поставляются 3 лотка, которые подаются в машину вручную.

Цифровая панель управления позволяет настроить время прессования и округления, а также время открытия формовочной камеры. Имеется возможность сохранять до 9 различных программ. Также имеется специальная кнопка для очистки ножей.

Автоматический тестоделитель-округлитель VITELLA – это надежная и долговечная машина, изготовленная в Италии и одобренная национальными производителями пиццы.

Технические данные:
  • Кол-во заготовок - 15.
  • Вес заготовок - от 150 до 360 г.
  • Максимальное содержание влаги в тесте - до 65%.

Электрические хар-ки - стандартная комплектация предусматривает трехфазное подключение на 400 В, 50 Гц. По запросу возможны другие вариации подключения.
Смотрите также