Пн-Пт с 09:00 до 18:00
Меню
Хлебопекарное оборудование
Переработка орехов
Кондитерское оборудование
Упаковочное оборудование
Пн-Пт с 09:00 до 18:00
Меню
Пн-Пт с 09:00 до 18:00
Меню
Листайте вправо →
Хлебопекарное оборудование
Переработка орехов
Кондитерское оборудование
Упаковочное оборудование
Кондитерское и хлебопекарное оборудование из Италии
Пожалуйста, заполните форму
Мы в кратчайшие сроки поставляем оригинальные запчасти европейских производителей оборудования. Рекомендуем приложить фото запчасти и фото шильда машины для ускорения обработки заявки.
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии
с Политикой Конфиденциальности
с Политикой Конфиденциальности
Оставьте заявку
Заполните данные и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время!
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии
с Политикой Конфиденциальности
с Политикой Конфиденциальности
Изделия с начинкой One-shot
/
Машина производит конфеты с начинкой в «один шаг» отливая одновременно и корпус конфеты и начинку в различном процентном соотношении.
/
Изделия с начинкой One-shot
ONE SHOT TUTTUNO
SELMI
тг.
тг.
SELMI ONE SHOT TUTTUNO – машина для отливки шоколадных изделий с начинкой. Дозатор отсаживает шоколад и начинку в различном процентном соотношении, производя за одну операцию внешнюю шоколадную оболочку и внутреннюю часть продукта. (пралине, шоколад, сферические и яйцеобразные изделия, батончики) в «один шаг»
Машина разработана для шоколадных бутиков, кондитерских и мини-фабрик крафтового шоколада.
TUTTUNO работает в комплекте с темперирующими машинами LEGEND, PLUS EX, FUTURA EX, TOP EX, для непрерывной подачи расплавленного шоколада.
TUTTUNO может производить более 120 форм час в сочетании с вертикальным охлаждающим туннелем SPIDER. SELMI Tuttuno становится еще более эффективным при задействовании автоматического загрузчик форм SELMI и вибрационной станцией для форм VIBRA (смотр. ниже).
Машина разработана для шоколадных бутиков, кондитерских и мини-фабрик крафтового шоколада.
TUTTUNO работает в комплекте с темперирующими машинами LEGEND, PLUS EX, FUTURA EX, TOP EX, для непрерывной подачи расплавленного шоколада.
TUTTUNO может производить более 120 форм час в сочетании с вертикальным охлаждающим туннелем SPIDER. SELMI Tuttuno становится еще более эффективным при задействовании автоматического загрузчик форм SELMI и вибрационной станцией для форм VIBRA (смотр. ниже).
ONE SHOT TUTTUNO
SELMI
тг.
тг.
SELMI ONE SHOT TUTTUNO – машина для отливки шоколадных изделий с начинкой. Дозатор отсаживает шоколад и начинку в различном процентном соотношении, производя за одну операцию внешнюю шоколадную оболочку и внутреннюю часть продукта. (пралине, шоколад, сферические и яйцеобразные изделия, батончики) в «один шаг»
Машина разработана для шоколадных бутиков, кондитерских и мини-фабрик крафтового шоколада.
TUTTUNO работает в комплекте с темперирующими машинами LEGEND, PLUS EX, FUTURA EX, TOP EX, для непрерывной подачи расплавленного шоколада.
TUTTUNO может производить более 120 форм час в сочетании с вертикальным охлаждающим туннелем SPIDER. SELMI Tuttuno становится еще более эффективным при задействовании автоматического загрузчик форм SELMI и вибрационной станцией для форм VIBRA (смотр. ниже).
Машина разработана для шоколадных бутиков, кондитерских и мини-фабрик крафтового шоколада.
TUTTUNO работает в комплекте с темперирующими машинами LEGEND, PLUS EX, FUTURA EX, TOP EX, для непрерывной подачи расплавленного шоколада.
TUTTUNO может производить более 120 форм час в сочетании с вертикальным охлаждающим туннелем SPIDER. SELMI Tuttuno становится еще более эффективным при задействовании автоматического загрузчик форм SELMI и вибрационной станцией для форм VIBRA (смотр. ниже).
ONE SHOT TUTTUNO ICE
тг.
тг.
Первая в Европе машина, способная отливать одновременно два разных по температуре продукта: горячий шоколад и мороженое.
Продукты:
Машина разработана для:
TUTTUNO ICE в составе с темперирующей машиной, которая непрерывно подает расплавленный шоколад в один из бункеров машины с одной стороны и с охлаждающим узлом, запатентованным SELMI для подачи жидкого мороженого-начинки во второй бункер с другой стороны, способна отливать в формы (штампы) шоколадные изделия с начинкой-мороженое, производительностью до двух форм в минуту.
One Shot дозатор отсаживает начинку из мороженого, производя за одну операцию внешнюю шоколадную оболочку и внутреннюю часть продукта. Начинка загружается вручную через терморегулируемый бункер при 0+2 градусах.
После изготовления, изделия в штампах помещаются в камеру шоковой заморозки при -40 градусах на 20-40 минут, после чего продукт перемещают в холодильный шкаф при -20 градусах для хранения:
Для изготовления начинки необходимо дополнительно приобрести оборудование для производства мороженого
Темперирующая машина
Камера шоковой заморозки
Морозильный шкаф
Горизонтальная упаковочная машина
TUTTUNO ICE может производить как изделия с начинкой-мороженое, так и изделия с начинками ганаш, джандуйя, желе.
Продукты:
- Пралине с начинкой мороженое
- Мороженое-сендвич
- Мороженое в шоколаде на палочке
- Дополнительная возможность - производство мороженого в маленьких стаканчиках с начинкой карамель
- Мороженое-рожок
- Мороженое-батончик
Машина разработана для:
- Сети кафе-мороженых
- Ресторанов (поставщиков десертов для ресторанов, шоколадных лабораторий)
- Шоколадных бутиков, которые в летний сезон хотят разнообразить свой ассортимент
TUTTUNO ICE в составе с темперирующей машиной, которая непрерывно подает расплавленный шоколад в один из бункеров машины с одной стороны и с охлаждающим узлом, запатентованным SELMI для подачи жидкого мороженого-начинки во второй бункер с другой стороны, способна отливать в формы (штампы) шоколадные изделия с начинкой-мороженое, производительностью до двух форм в минуту.
One Shot дозатор отсаживает начинку из мороженого, производя за одну операцию внешнюю шоколадную оболочку и внутреннюю часть продукта. Начинка загружается вручную через терморегулируемый бункер при 0+2 градусах.
После изготовления, изделия в штампах помещаются в камеру шоковой заморозки при -40 градусах на 20-40 минут, после чего продукт перемещают в холодильный шкаф при -20 градусах для хранения:
Для изготовления начинки необходимо дополнительно приобрести оборудование для производства мороженого
Темперирующая машина
Камера шоковой заморозки
Морозильный шкаф
Горизонтальная упаковочная машина
TUTTUNO ICE может производить как изделия с начинкой-мороженое, так и изделия с начинками ганаш, джандуйя, желе.
ONE SHOT TUTTUNO ICE
тг.
тг.
Первая в Европе машина, способная отливать одновременно два разных по температуре продукта: горячий шоколад и мороженое.
Продукты:
Машина разработана для:
TUTTUNO ICE в составе с темперирующей машиной, которая непрерывно подает расплавленный шоколад в один из бункеров машины с одной стороны и с охлаждающим узлом, запатентованным SELMI для подачи жидкого мороженого-начинки во второй бункер с другой стороны, способна отливать в формы (штампы) шоколадные изделия с начинкой-мороженое, производительностью до двух форм в минуту.
One Shot дозатор отсаживает начинку из мороженого, производя за одну операцию внешнюю шоколадную оболочку и внутреннюю часть продукта. Начинка загружается вручную через терморегулируемый бункер при 0+2 градусах.
После изготовления, изделия в штампах помещаются в камеру шоковой заморозки при -40 градусах на 20-40 минут, после чего продукт перемещают в холодильный шкаф при -20 градусах для хранения:
Для изготовления начинки необходимо дополнительно приобрести оборудование для производства мороженого
Темперирующая машина
Камера шоковой заморозки
Морозильный шкаф
Горизонтальная упаковочная машина
TUTTUNO ICE может производить как изделия с начинкой-мороженое, так и изделия с начинками ганаш, джандуйя, желе.
Продукты:
- Пралине с начинкой мороженое
- Мороженое-сендвич
- Мороженое в шоколаде на палочке
- Дополнительная возможность - производство мороженого в маленьких стаканчиках с начинкой карамель
- Мороженое-рожок
- Мороженое-батончик
Машина разработана для:
- Сети кафе-мороженых
- Ресторанов (поставщиков десертов для ресторанов, шоколадных лабораторий)
- Шоколадных бутиков, которые в летний сезон хотят разнообразить свой ассортимент
TUTTUNO ICE в составе с темперирующей машиной, которая непрерывно подает расплавленный шоколад в один из бункеров машины с одной стороны и с охлаждающим узлом, запатентованным SELMI для подачи жидкого мороженого-начинки во второй бункер с другой стороны, способна отливать в формы (штампы) шоколадные изделия с начинкой-мороженое, производительностью до двух форм в минуту.
One Shot дозатор отсаживает начинку из мороженого, производя за одну операцию внешнюю шоколадную оболочку и внутреннюю часть продукта. Начинка загружается вручную через терморегулируемый бункер при 0+2 градусах.
После изготовления, изделия в штампах помещаются в камеру шоковой заморозки при -40 градусах на 20-40 минут, после чего продукт перемещают в холодильный шкаф при -20 градусах для хранения:
Для изготовления начинки необходимо дополнительно приобрести оборудование для производства мороженого
Темперирующая машина
Камера шоковой заморозки
Морозильный шкаф
Горизонтальная упаковочная машина
TUTTUNO ICE может производить как изделия с начинкой-мороженое, так и изделия с начинками ганаш, джандуйя, желе.
VIBRA
Автономная станция вибрации с конвейерной лентой – дополнительный аксессуар для ONE SHOT TUTTUNO (4/9) и альтернатива стандартному вибростолу.
VIBRA позволяет выровнять уровень шоколада в поликарбонатной форме, VIBRA обеспечивает непрерывный поток форм, без образования задержек даже на высоких скоростях. VIBRA отличается возможностью регулировать скорость и интенсивность непрерывной вибрации с дисплея ONE SHOT TUTTUNO.
Технические данные
VIBRA позволяет выровнять уровень шоколада в поликарбонатной форме, VIBRA обеспечивает непрерывный поток форм, без образования задержек даже на высоких скоростях. VIBRA отличается возможностью регулировать скорость и интенсивность непрерывной вибрации с дисплея ONE SHOT TUTTUNO.
Технические данные
- Электрические характеристики:220 в одна фаза - 50-60 Гц.
- Требуемая мощность: 1 кВт - 16 A - 3 полюса.
- Размеры пресс-формы: 275x175 мм.
- Размеры: 1150х1120х600 мм.
One Shot дозатор отсаживает начинку из мороженого, производя за одну операцию внешнюю шоколадную оболочку и внутреннюю часть продукта. Начинка загружается вручную через терморегулируемый бункер при 0+2 градусах.
После изготовления, изделия в штампах помещаются в камеру шоковой заморозки при -40 градусах на 20-40 минут, после чего продукт перемещают в холодильный шкаф при -20 градусах для хранения:
(100%)
После изготовления, изделия в штампах помещаются в камеру шоковой заморозки при -40 градусах на 20-40 минут, после чего продукт перемещают в холодильный шкаф при -20 градусах для хранения:
- Для изготовления начинки необходимо дополнительно приобрести оборудование для производства мороженого
- Темперирующая машина
- Камера шоковой заморозки
- Морозильный шкаф
- Горизонтальная упаковочная машина
(100%)