Кондитерское и хлебопекарное оборудование из Италии
RU
KZ
Пожалуйста, заполните форму
Мы в кратчайшие сроки поставляем оригинальные запчасти европейских производителей оборудования. Рекомендуем приложить фото запчасти и фото шильда машины для ускорения обработки заявки.
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой Конфиденциальности
Оставьте заявку
Заполните данные и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время!
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой Конфиденциальности
Темперирующая машина SELMI СOLOR EX (12 кг)
тг.
тг.
Оставить заявку
SELMI СOLOR EX — это темперирующая машина для кондитерских, мини-пекарен, шоколадных бутиков, кафе-мороженых и ресторанов, которые только начинают работать с шоколадом. SELMI СOLOR EX обеспечивает быстрое плавление и темперирование шоколада. Машина оснащена вибрационным столом с низковольтным подогревом, электронной панелью управления, настройкой объема дозировки, ножной педалью для регулирования потока шоколада, охлаждающей установкой. А также съемным шнеком для быстрого переключения между типами шоколада. Машина позволяет добавлять в шоколад мелкие фракции орехов, цукатов и др. (диаметром до 2-3 мм) но не более 10% от общей массы темперируемого шоколада. Оптимальное соотношение цены, качества, производительности и низких эксплуатационных издержек за счет экономного потребления электроэнергии.
Особенности
Время темперирования 12кг шоколада около 8 минут.
Машина идеальна для ресторанов, пекарен и производителей мороженого.
Работает от трехфазной сети 400 В, Возможна модификация для работы от однофазной сети 50 Гц 220 В.
Вибростол с подогревом до 24 В.
Технические данные
Емкость бака 12 кг.
Производительность 55 кг/час.
Габаритные размеры 1470х380х740 мм.
Система охлаждения 900 ф/ч.
Энергопотребление 1 кВт, три фазы, 5 полюсов, 380 Вольт.
Смотрите также
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время!