Пн-Пт с 09:00 до 18:00
Меню
Хлебопекарное оборудование
Переработка орехов
Кондитерское оборудование
Упаковочное оборудование
Пн-Пт с 09:00 до 18:00
Меню
Пн-Пт с 09:00 до 18:00
Меню
Листайте вправо →
Хлебопекарное оборудование
Переработка орехов
Кондитерское оборудование
Упаковочное оборудование
Кондитерское и хлебопекарное оборудование из Италии
Пожалуйста, заполните форму
Мы в кратчайшие сроки поставляем оригинальные запчасти европейских производителей оборудования. Рекомендуем приложить фото запчасти и фото шильда машины для ускорения обработки заявки.
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии
с Политикой Конфиденциальности
с Политикой Конфиденциальности
Оставьте заявку
Заполните данные и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время!
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии
с Политикой Конфиденциальности
с Политикой Конфиденциальности
ONE SHOT TUTTUNO ICE
Первая в Европе машина, способная отливать одновременно два разных по температуре продукта: горячий шоколад и мороженое.
Продукты:
Машина разработана для:
TUTTUNO ICE в составе с темперирующей машиной, которая непрерывно подает расплавленный шоколад в один из бункеров машины с одной стороны и с охлаждающим узлом, запатентованным SELMI для подачи жидкого мороженого-начинки во второй бункер с другой стороны, способна отливать в формы (штампы) шоколадные изделия с начинкой-мороженое, производительностью до двух форм в минуту.
One Shot дозатор отсаживает начинку из мороженого, производя за одну операцию внешнюю шоколадную оболочку и внутреннюю часть продукта. Начинка загружается вручную через терморегулируемый бункер при 0+2 градусах.
После изготовления, изделия в штампах помещаются в камеру шоковой заморозки при -40 градусах на 20-40 минут, после чего продукт перемещают в холодильный шкаф при -20 градусах для хранения:
Для изготовления начинки необходимо дополнительно приобрести оборудование для производства мороженого
Темперирующая машина
Камера шоковой заморозки
Морозильный шкаф
Горизонтальная упаковочная машина
TUTTUNO ICE может производить как изделия с начинкой-мороженое, так и изделия с начинками ганаш, джандуйя, желе.
Продукты:
- Пралине с начинкой мороженое
- Мороженое-сендвич
- Мороженое в шоколаде на палочке
- Дополнительная возможность - производство мороженого в маленьких стаканчиках с начинкой карамель
- Мороженое-рожок
- Мороженое-батончик
Машина разработана для:
- Сети кафе-мороженых
- Ресторанов (поставщиков десертов для ресторанов, шоколадных лабораторий)
- Шоколадных бутиков, которые в летний сезон хотят разнообразить свой ассортимент
TUTTUNO ICE в составе с темперирующей машиной, которая непрерывно подает расплавленный шоколад в один из бункеров машины с одной стороны и с охлаждающим узлом, запатентованным SELMI для подачи жидкого мороженого-начинки во второй бункер с другой стороны, способна отливать в формы (штампы) шоколадные изделия с начинкой-мороженое, производительностью до двух форм в минуту.
One Shot дозатор отсаживает начинку из мороженого, производя за одну операцию внешнюю шоколадную оболочку и внутреннюю часть продукта. Начинка загружается вручную через терморегулируемый бункер при 0+2 градусах.
После изготовления, изделия в штампах помещаются в камеру шоковой заморозки при -40 градусах на 20-40 минут, после чего продукт перемещают в холодильный шкаф при -20 градусах для хранения:
Для изготовления начинки необходимо дополнительно приобрести оборудование для производства мороженого
Темперирующая машина
Камера шоковой заморозки
Морозильный шкаф
Горизонтальная упаковочная машина
TUTTUNO ICE может производить как изделия с начинкой-мороженое, так и изделия с начинками ганаш, джандуйя, желе.
Смотрите также
БИН: 101140013177
ИИК: KZ816017111000001825
БИК: HSBKKZKX
ИИК: KZ816017111000001825
БИК: HSBKKZKX
@2024 Фаворит Техно. Все права защищены.
Контакты:
Адрес в г. Астана:
Казахстан, г. Астана, ул. Ташенова д.10, офис 30
Пн-Пт с 9:00-18:00
