Линия
POWERLAB – выгодное решение для сети магазинов мороженого. Ее отличает надежность, производительность и универсальность. Она позволяет создавать мороженое, сорбеты, джелато по индивидуальным или традиционным рецептам, гарантируя достижение желаемого вкусового результата.
Производственные характеристики и преимущества по сравнению с промышленными линиями:- Настраиваемая производственная мощность составляет примерно 1000 кг за 8 часов работы.
- Производственные циклы оптимизированы, что способствует экономии ручного труда.
- Централизованное управление для полного контроля рабочих циклов машины.
- Автоматическое перемещение смеси.
- СIP (система “cleaning on place”) для мойки шлангов передачи смеси.
- Производство ремесленного мороженого по оригинальным рецептам.
- Возможность использования в производстве свежих фруктов.
- Возможность использовать различных видов паст с кусочками орехов и другими вкраплениями.
- Гибкость в изменении вкусов.
- Автономная система без необходимости задействования дополнительного нагревательного или охлаждающего оборудования.