Хлебопекарное оборудование
Переработка орехов
Кондитерское оборудование
Упаковочное оборудование
Пн-Пт с 09:00 до 18:00
Меню
Листайте вправо →
Хлебопекарное оборудование
Переработка орехов
Кондитерское оборудование
Упаковочное оборудование

Машина для производства пряников и печенья BS2

SANDORE BS2 – двубункерная машина для формовки изделий методом экструзии из «твердого», «вязкого» или «мягкого» теста.

Продукт: разнообразное печенье (как с начинкой, так и без, c добавлением орехов, цукатов и других фракций), пряники, пирожное картошка, хлебные палочки, батончики, а также сырники, котлеты, заготовки для вегетарианских бургеров, и другие продукты.

Особенности:
  • Машина выполнена полностью из нержавеющей стали.
  • Бункер для теста (8кг) двухшнековый, позволяющий экструдировать тесто с добавками сухофруктов, кусочков шоколада и других вкраплений.
  • Бункер для начинки (8 кг) двухшнековый, для использования как мягкой начинки с однородной консистенцией, так и твердой начинки с различными вкраплениями (орехов, изюма, шоколада и др.).
  • Бункеры легко демонтируемый для мытья, с защитной решеткой.
  • Производительность в зависимости от продукта - 120 кг/час.
  • Минимальный диаметр насадки для экструзии теста 15 мм.
  • Максимальный диаметр насадки для экструзии теста 60 мм.
  • Производительность машины с применением механической резки – 90 шт/мин.
  • Производительность машины с применением пневматической резки - 120 шт/мин.

Стандартная комплектация включает:
  • Набор насадок для экструзии теста, диаметром 24, 28, 32 мм.
  • Комплект заправочных форсунок диаметром 12/15мм.
  • Гильотинный блок с лезвием из нержавеющей стали, пластиковым лезвием и держателем штампа с подогревом.

Опционально:
  • Третий бункер
  • Декорирующий вал (одинарный или двойной)
  • Устройство для округления изделий
  • Наклонная экструзионная головка
  • Автоматический укладчик на противни

Технические данные:
  • Электроподключение - 400/220V, 50/60 Гц.
  • Конвейерная лента шириной 150 мм.
  • Подключение сжатого воздуха - 6 бар.
  • Мощность - 2 кВт.
Смотрите также